Viljapelto kuvattuna tumman taivaan alla.

Ilmastokriisi vaatii ruuantuotannon murrosta

YK:n alaisen kansainvälisen ilmastopaneelin IPCC:n uuden raportin mukaan ilmastonmuutoksesta seuraa peruuttamattomia muutoksia, eikä 1,5 asteen tavoite riitä estämään niitä. Ilmastokriisi tulee muuttamaan maailmaa joka tapauksessa, ja ilmastonmuutoksen hillitsemisen lisäksi meidän tulee valmistautua sopeutumaan sen seurauksiin. [...]

Read More...

Näkökulmia

Vegaaniset pinwheelsit ovat tarjolla lautasella.

Kesän terassijuhlat

Mökillä tai pihajuhlissa kesäkelien hittitarjottavat ovat helppoja ja mutkattomia. Yhdysvalloista rantautuneeseen Pinwheeliin tai vegaaniseen kebab-salattiin et tarvitse uunia, joten ne ovat täydellisiä tarjottavia tilaisuudessa kuin tilaisuudessa. [...]

Read More...